Nevaditos

Con esto de las fiestas navideñas se me habia olvidado poneros los últimos dulces que he preparado para las navidades,son nevaditos y están muy ricos.....Aaaah se me olvidaba....¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!!

Os paso la receta por si os apetece hacerlos en casa,ésta receta en concreto la cogí del recetario de thermomix....

Ingredientes:
-150 gramos de almendras crudas peladas.
-400 gramos de harina.
-200 gramos de manteca de cerdo.
-250 gramos de azúcar.
-80 mililitros de vino dulce o moscatel.

Preparación:
Ponemos en el vaso los 250 grs de azúcar y la pulverizamos durante 30 segundos/velocidad 10 y la reservamos.
Añadimos al vaso 40 grs del azúcar glaseada,los 80 ml de vino dulce y un pellizco de sal.Programamos 2 minutos a 37º y velocidad 3.
Agregamos  los 400 grs de harina y los 200 grs de manteca y mezclamos durante 15 segundos en velocidad 3.
Amasar 1 minuto en posición espiga.
Añadimos los 150 grs de almendras y programamos 15 segundos en velocidad 4 (las almendras tienen que quedar en trocitos grandecitos,que no estén muy picadas).
Envolver la masa en film transparente y llevar a la nevera hasta que solidifique.
Estiramos la masa con un rodillo y le damos un grosor de 1 cm aproximadamente,vamos cortando los nevaditos con un cortapastas pequeño.
Las metemos en el horno a 180º durante 10-15 minutos (que no queden muy doraditas)
Sacamos del horno y las dejamos enfriar.Una vez frías las rebozamos en el azúcar glass reservado